低糖炖银耳

低糖炖银耳是一道以银耳为主要食材的甜品，具有养颜美容、滋阴润肺的功效。以下是几种低糖炖银耳的做法：

使用电饭锅制作

鲜银耳1朵，撕成小块。

枸杞、莲子、薏仁米、干百合各一小把。

红糖3块。

清水适量。

将所有材料放入电饭锅，选择煮粥模式，炖煮两小时，直至银耳胶质丰富，口感微甜。

传统砂锅炖煮

泡发好的银耳剪成小片。

砂锅中加入三碗水，烧开后转小火炖30分钟至1小时。

放入清洗干净的大枣、枸杞和冰糖，继续炖5至10分钟。

使用冰糖和银耳

银耳冲洗干净后，用冷开水浸泡1小时。

挑去银耳中的杂物，将银耳和冰糖一起放入碗中，加入适量冷开水。