西兰花玉米南瓜汤

南瓜玉米西兰花汤是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

南瓜 1/4颗

玉米罐头 1罐

洋葱 1/4颗

西兰花 1朵

杏仁果 6颗

黑胡椒适量

橄榄油适量

盐适量

步骤

南瓜去皮去瓤切片。

洋葱切丁。

西兰花切成小朵。

杏仁果去壳备用。

锅中加入适量橄榄油，将切好的洋葱丁和南瓜片放入锅中煸炒出香气。

加入玉米粒继续煸炒，然后加入适量滚水煨煮片刻。

将锅中食材倒入料理杯中，再加入杏仁果搅打成浓汤。杏仁果不仅增加香气，还能帮助人体更好地吸收南瓜中的β胡萝卜素。

向浓汤中加入适量盐，搅拌均匀。

将西兰花放入滚水锅中汆烫后捞出备用。西兰花放入滚水中，待水回滚后大约1分钟即可捞出。

将汆烫后的西兰花放入成品盘中央，再将浓汤淋入盘中，撒上黑胡椒即可。

小贴士

杏仁果的油脂可以帮助人体更好地吸收南瓜中的β胡萝卜素，因此建议加入适量的杏仁果。

西兰花汆烫时间不宜过长，以保持其鲜嫩口感。

根据个人口味，可以适当调整盐的用量。

这道南瓜玉米西兰花汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合家庭制作的养生汤品。