烟酸什么好吃

烟酸是一种重要的营养素,存在于多种食物中,可以通过以下食物摄取:

肉类

金枪鱼:一罐头装的金枪鱼含有21.9mg烟酸,是烟酸的良好来源。

鸡胸肉:鸡胸肉是烟酸的有效来源,一小份鸡肉可提供烟酸每日建议值的近100%。

火鸡肝:火鸡肝是烟酸的最佳来源之一,100克火鸡肝含有43mg烟酸。

猪瘦肉:猪瘦肉也含有一定量的烟酸。

羊肝:每100克羊肝含有22.1mg烟酸。

牛肉:牛肉也是烟酸的良好来源。

蔬菜

蘑菇:蘑菇是烟酸含量较高的植物性食品,尤其是口蘑,每100克口蘑的烟酸含量高达44.3mg。

土豆:土豆也含有一定量的烟酸。

扁豆:扁豆富含烟酸。

西蓝花:西蓝花是蔬菜中的烟酸来源之一。

豇豆:豇豆也含有烟酸。

菠菜:菠菜等绿叶蔬菜含有一定量的烟酸。

水果和坚果

牛油果:牛油果含有烟酸,同时还富含不饱和脂肪酸和多种维生素。

花生:生花生或坚果可以满足每天烟酸需求的25%以上。

核桃:核桃等坚果也含有一定量的烟酸。

主食类

糙米:一杯煮熟的糙米中含有2.59mg烟酸。

红薯:红薯中含有大量的烟酸。

全麦面包:全麦面包中含有一定量的烟酸。

蛋奶制品

牛奶:牛奶中含有烟酸。

奶酪:奶酪也含有一定量的烟酸。

鸡蛋:鸡蛋中也存在一定的烟酸成分。

这些食物不仅富含烟酸,还含有其他多种营养成分,有助于维持身体健康。建议在日常饮食中多样化摄取这些食物,以确保获得足够的烟酸摄入。