黄花菜猪肉汤
黄花菜猪肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的黄花菜猪肉汤做法,供您参考:
基础版黄花菜猪肉汤
用料:黄花菜 1把,瘦肉 1块,姜 一点,木耳 10粒左右,山药 2根左右。
做法:
1. 瘦肉切成块,用姜丝、盐、胡椒粉、香油腌制。
2. 黄花菜洗净,泡发1小时,沥干水分。
3. 锅里加水,煮沸后加入姜丝和肉片,再加入泡发好的黄花菜和山药。
4. 中小火煮至所有食材熟烂,调味后即可食用。
养气益血版黄花菜猪肉汤
用料:猪瘦肉 500克,黄花菜 80克,红枣 10枚,盐 少许。
做法:
1. 猪瘦肉洗净切块,黄花菜洗净,红枣去核。