锅贴豆腐减脂午餐

锅贴豆腐减脂午餐的制作方法如下：

食材准备

嫩豆腐一块

面粉适量

鸡蛋两个

青葱一棵

盐少许

生抽酱油一汤匙

黑糊椒粉少许

香油半汤匙

史云生高汤100毫升

豆腐处理

豆腐切成一厘米厚的长方形。

在豆腐上撒少许盐，把鸡蛋打在碗里，搅打充分。

裹粉煎豆腐

每块豆腐均匀地沾上一层面粉。

煎锅内倒入适量的油，把沾了面粉的豆腐裹上蛋液。

摆在油锅里，全部做好后，开中火煎黄表面，再翻另一面继续煎。

调味

把调料准备好，青葱取葱白部分切细丝。