压面机切面条时怎么调节
要调节压面机切面条的厚度、宽度、纵切和横切,您可以按照以下步骤操作:
调整厚度
根据需要的面条厚度,调整压面机滚动轴上的滚动圈和弹簧。
调整滚动圈位置,将其设定在适当的槽位(例如2、3槽)。
使轴向弹簧距离最远,然后启动压面机,将面坯引入,直到面坯表面与螺旋弹簧的距离缩短到滚动轴的最外端。
调整宽度
根据需要的面条宽度,调整压面机的切面刀位置。
将切面刀的宽度设定在大于或等于面坯的宽度。
启动压面机,将面坯引入,直到面坯被切成所需的宽度。
调整纵切
根据需要的面条长度,调整纵切机上的纵切尺位置。
将纵切尺的长度设定在所需的长度范围内。
启动纵切机,将面条引入纵切尺的入口,纵切机自动将面条纵切成长度所需的面条。
调整横切
根据需要的面条数量,调整横切机上的横切尺位置。