豇豆角怎样做干豆角

干豆角是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。以下是一种常见的豇豆角干制作步骤：

材料

新鲜豇豆角 1500克

食盐 1茶匙

步骤

准备食材

选择新鲜、嫩绿的豇豆角，去掉坏掉、干瘪、有虫眼的豆角。

用厨房剪刀将豆角两头的根蒂剪去。

清洗豆角

将处理好的豆角放入清水中，仔细清洗干净上面的杂质。

煮豆角

在炒锅中加入适量的清水，置于火上。

加入一勺食盐，加上锅盖，将水煮开。

将处理干净的豆角分次放入锅中煮，每次煮至变色后捞出，时间不宜过长。

沥干水分

将煮好的豆角捞出，控干其中的水分。

晾晒豆角

将准备晾晒豆角的绳子或其他工具擦洗干净。

将豆角挂在上面，放在阳光充足的地方开始晾晒。