红烧肉婴儿

宝宝红烧肉的制作方法

宝宝红烧肉是一道营养美味的菜肴，适合宝宝食用。以下是制作宝宝红烧肉的详细步骤和所需食材。

食材准备

五花肉：150克

土豆：80克

西蓝花：30克

冰糖：10克

山楂棒：2根

酱油：5克

葱、姜：适量

制作步骤

准备食材：

五花肉切小块，土豆和山楂棒切成小块，西蓝花焯水后切成小朵，葱切段，姜切片。

焯水：

五花肉冷水入锅，加入葱姜，煮至血沫出来，捞出备用。

炒糖色：

不粘锅烧热，倒入适量热炒油，放入冰糖，小火炒至焦糖色。

翻炒上色：

将焯水后的五花肉倒入锅中，翻炒至上色。

调味：

加入酱油和山楂棒，翻炒均匀。

炖煮：

倒入热水，没过所有食材，小火煮约30分钟，然后加入土豆，继续煮至土豆变软。