黑豆浆没味道
黑豆浆本身可能因为其成分和制作过程而味道较淡,以下是一些改善黑豆浆味道的方法:
添加白糖
在榨好的黑豆浆中加入2勺白糖,可以中和豆腥味,使口感更甜美。
添加蜂蜜
过滤后的豆渣不要倒掉,可以加入蜂蜜,用来敷脸或做面膜,也可以加入糯米粉做煎饼,这样不仅避免了浪费,还能增加风味。
添加其他豆类
可以尝试将黑豆与黄豆按7:3的比例混合,这样可以使豆浆更有豆香味。
添加坚果和种子
在豆浆中加入花生或黑芝麻,不仅可以增加香味,还能提供额外的营养。
煮透黑豆
确保黑豆煮透,不要煮得太烂,以免破坏黄豆内的组织,失去香味。
控制打豆浆的时间
在豆浆机内打豆浆的时间不宜过长,以免破坏黄豆内的组织,失去香味。