手工白菜怎么做
白菜是一种常见的蔬菜,可以制作多种美味的菜肴。以下是一些手工白菜的做法:
手工白菜
材料:橡皮泥或彩泥。
步骤:
1. 准备好制作白菜的材料,颜色最好根据实物来做。
2. 处理材料,大小多少根据自己的需要。
3. 把根部和叶部粘在一起,整理粘和到一起。
4. 整理根部和叶部,捏制出根部。
5. 小白菜就做好了。
白菜炖猪肉
材料:白菜、猪肉、鸡蛋、青椒、葱、姜。
步骤:
1. 切断白菜根,摘下白菜并洗净,切成薄片。
2. 猪肉切成小块,放入碗中,加入调料搅拌。
3. 锅里倒水,将白菜片放入煮沸,变软后取出。
4. 肉准备好后,在白菜中间放一些肉,包裹碎肉后放盘。
5. 将两个蛋黄浸入盘子的中间,放在蒸锅上蒸熟。
6. 肉蒸熟后,将盘子里多余的水倒入锅中,加入牡蛎和蚝油,搅拌均匀,加入水淀粉增加粘度,煮至浓稠即可。
手撕白菜
材料:白菜300g、蒜苗芹菜30g、瘦肉20g、蒜2瓣、辣椒2个。
步骤:
1. 准备好白菜,清洗干净,白菜叶用手撕成小块,白菜根用刀切小。
2. 瘦肉切细条,蒜苗芹菜斜切段,蒜切末,辣椒切圈。
3. 锅热油爆香葱蒜末、辣椒,放入瘦肉段、蒜苗芹菜翻炒均匀。
4. 倒入白菜根先炒至断生,再加白菜叶子继续翻炒。
5. 加适量酱油、一点点醋,炒至白菜断生后加一点点盐调味即可出锅。
白菜炒粉丝
材料:白菜、粉丝、五花肉、葱姜蒜。
步骤:
1. 白菜洗净切片,五花肉切薄片,葱姜蒜切末。
2. 锅热后倒入适量油,下葱姜蒜沫爆香,然后放入五花肉煸炒出油后加一勺生抽,半勺老抽翻炒上色。
3. 放入白菜,炒至白菜叶微微变软后加半碗清水,豆腐块铺在上层,盖上锅盖大火煮开。
4. 水开后加适量盐,中火开盖收汁,白菜帮煮软时就可以关火了,汤不用收干,即可出锅。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。