吃烤肉包白菜
“吃烤肉包白菜”这个表述可能指的是将烤肉和白菜结合在一起的一种食用方法。以下是一种可能的烤肉包白菜的做法:
准备食材
大白菜一颗
胡萝卜两根
青笋一根
金针菇250克
五花肉250克
烤肉酱100克
紫菜一张
姜50克
寿司醋两匙
盐、鸡精、味精、胡椒粉少许
处理食材
将洗净的大白菜放入沸水中,煮至白菜变软,捞起放入凉水中,用剪刀剪下叶片部分备用。注意保持大白菜叶片的完整。
将洗净的胡萝卜、青笋切丝,金针菇长度也同上,分别过水备用。
五花肉按2.5寸长度切薄片,加入烧烤酱腌半小时,煎或烤熟备用。
制作烤肉包
将白菜叶铺平,青笋、胡萝卜丝和金针菇放在一端卷好。卷好第一层的白菜卷。
在卷好的白菜卷中间卷上烤肉,用剪好的紫菜条固定好烤肉。