小瓜和洋葱做法

小瓜和洋葱可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

小瓜炒肉丁

食材：半个小瓜、半个洋葱、100克瘦猪肉、3瓣大蒜、2个干辣椒、玉米淀粉、零添加酱油、盐、鸡精、清水。

步骤：

1. 小瓜切成片再切成条，洋葱切成丝。

2. 瘦猪肉切成丁，大蒜拍碎切颗粒，干辣椒切成段。

3. 调料汁混合搅匀。

4. 热锅凉油，放入肉丁、大蒜、干辣椒炒香。

5. 加入小瓜和洋葱中火翻炒至小瓜断生，倒入调好的料汁翻炒。

6. 料汁烧开后出锅装盘。

洋葱黄瓜炒肉片

食材：洋葱、黄瓜、瘦猪肉、蒜、干辣椒、花椒粒、盐、料酒、黄豆酱油、白糖、鸡精、香油。

步骤：

1. 洋葱切四瓣泡水，黄瓜斜切段再切片，蒜片和干辣椒圈准备好。