洋葱配什么包子馅好吃

洋葱可以搭配多种包子馅，以下是一些推荐的做法：

洋葱牛肉包子

食材：普通面粉300克，酵母3克，水170-180克，卤牛肉150克，洋葱1个，葱、姜适量，十三香、老抽少许。

做法：

1. 将酵母水加入面粉中揉成面团，发酵。

2. 牛肉切成小颗粒，洋葱切丝再切小颗粒，姜剁碎，葱切碎。

3. 锅中放油，炒香姜沫和葱碎，加入牛肉翻炒，加十三香和老抽。

4. 加入洋葱碎翻炒几下，加入葱绿碎翻拌均匀。

5. 发酵好的面团分割成小剂子，擀成包子皮，包入馅料，蒸熟即可。

洋葱卤肉包

食材：面粉500克，猪肉丁300克，洋葱1个，香菇100克，生抽、蚝油、老抽、黄豆酱、白糖、高活性干酵母、葱姜末适量。

做法：

1. 面粉中加入白糖和干酵母，加温水揉成面团，发酵。