宝宝爱吃的发面馒头

宝宝爱吃的发面馒头有以下几种做法：

食材：山药300克、面粉500克、牛奶180克、酵母5克、紫薯和红薯各50克、白糖60克。

做法：

1. 将紫薯和红薯洗净去皮，切成小丁，山药去皮切块，一起蒸熟。

2. 蒸好的山药捣成泥，加入牛奶、糖和酵母，搅匀后多次加面粉揉成面团。

3. 加入薯丁，揉均匀后分成三份，搓成长条，切成小段，稍微搓圆搓长。

4. 将小馒头放入温水锅里醒发20分钟，然后开火蒸12分钟，关火后再焖3分钟。

食材：200克铁棍山药、200克中筋面粉、20克黑芝麻、35克红枣碎、3克酵母。

做法：

1. 铁棍山药蒸熟后捣成泥，放冷到温热状态，加入酵母、黑芝麻、红枣碎和适量面粉，揉合成面团。

2. 将面团擀成长方形薄片，对折几次，直到光滑均匀。

3. 切成小段，搓圆搓长，然后进行二次发酵和蒸制。

做法：

1. 酵母用适量温水（35度左右）充分融化后倒入面粉中，加水和糖搅拌和面至三光状态。

2. 面团静置十分钟，然后做成各种造型的面胚，表面撒面粉覆盖，放在温暖处发酵40分钟。

3. 上锅蒸15分钟，关火再闷十分钟即可。

做法：

1. 酵母用温水溶解后倒入面粉中，加水和糖搅拌和面至三光状态。

2. 面团静置十分钟，然后做成各种造型，表面撒面粉覆盖，放在温暖处发酵40分钟。

3. 上锅蒸15分钟，关火再闷十分钟即可。

这些发面馒头不仅口感松软，而且营养丰富，适合宝宝食用。建议选择适合宝宝口味和营养需求的做法，比如可以添加一些蔬菜或水果泥来增加口感和营养。