白色的螃蟹

白色的螃蟹主要有以下几种品种：

白玉蟹：

也被称为螃元蟹，是一种在每年8、9月份出现的白色螃蟹。夏天是白玉蟹活动最频繁的季节，它们会在退潮后爬出洞穴到滩涂上觅食。白玉蟹是由上海海洋大学吴旭干教授团队花费8年时间培育出来的品种，今年开始量产。

澳洲水晶蟹：

这种螃蟹非常独特，长得特别可爱，颜色是纯白色的。它生活在澳大利亚的深海区域，水温很低，因此长成大个头并不容易。澳洲水晶蟹的价格很高，一斤大约需要三四百元。

雪人蟹：

这是一种新发现的甲壳类动物，看起来像一只大蜘蛛，全身都是黄色的菌落。雪人蟹在太平洋海床被发现，其原貌在去掉身上的菌落后会呈现白色。

白蟹：

又称雪蟹，是中国北方滨海地区常见的一种美味海产品。它的壳呈白色，蟹肉鲜美可口。

这些白色螃蟹各有其特点和生长环境，您可以根据自己的口味和需求选择品尝。