低筋面粉面包的做法

低筋面粉适合制作一些口感较为柔软、不紧实的面包。以下是一个简易的低筋面粉面包做法：

简易低筋面粉面包

材料：

低筋面粉：300克

酵母：5克

细砂糖：30克

温牛奶：150毫升

鸡蛋：1个

盐：适量

步骤：

1. 将酵母和糖溶解在温牛奶中，静置5分钟。

2. 慢慢将低筋面粉加入液体中，边加边搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，再加入少量盐，揉成光滑面团。

4. 静置1小时，让面团发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团擀平，进行整形，烤箱预热后，放入烘烤。

虽然低筋面粉的面包可能没有高筋面包那么紧实，但适度的调整和耐心的烘焙过程，依然能让低筋面粉制作出美味的面包。

如果希望面包口感更丰富，可以尝试添加其他配料，例如坚果、干果等。此外，根据个人口味，可以调整糖的用量或添加其他类型的酵母，以获得不同的风味。