肉米和豆角

肉米和豆角可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

豆角肉饭

食材：米 600克，五花肉 250克，豆角 250克，油 15克，盐 10克，料酒 10克，味极鲜 10克，老抽 15克，姜 两三片。

做法：

1. 肉切丁开水里过一下捞起控水。

2. 豆角掐成小段，洗干净。

3. 锅中放油，油热放姜，然后放肉丁翻炒出油，放盐、料酒、味极鲜和老抽。

4. 再把豆角倒进去翻炒好。

5. 米洗好，按平常这么多米的水量加水。

6. 把炒好的肉和豆角倒进去，铺平，稍微晃晃锅让味道均匀，然后用手指试沾点汤试试味道。

7. 味调好后按平常的煮饭键，煮好了闷一会儿再开锅。

8. 饭好了拌一下让米和肉丁豆角混在一起。

豆角炒肉末

食材：豆角、肉末、蒜末、生抽、蚝油、白糖、老抽、料酒、清水。

做法：