泡面香菇红烧肉

泡面香菇红烧肉是一道结合了方便面的快速烹饪与香菇红烧肉的浓郁口感的美食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

食材准备

五花肉：350克

香菇：适量（根据个人口味）

姜：适量

八角：2颗

香叶：2片

酱油：适量

冰糖：适量

料酒：适量

盐：适量

其他调料：根据个人口味添加，如花椒、大葱、老抽等

制作步骤

准备食材：

五花肉切块，香菇提前泡发，姜切片，八角和香叶备用。

炒糖色：

锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化成琥珀色。

炒肉：

将五花肉块放入锅中，翻炒至表面微黄，加入姜片、八角和香叶继续炒香。

调味：

加入酱油、料酒和适量的盐，翻炒均匀。