香蕉放油打碎做调料吗

香蕉放油打碎确实可以作为调料使用。以下是一种具体的方法：

准备材料

香蕉：2根

鸡蛋：1个

白糖：适量

面粉：适量

植物油：适量

制作步骤

1. 香蕉去皮，切成小块或小条。

2. 将香蕉放入碗中，加入适量的白糖和鸡蛋黄，搅拌均匀。

3. 加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直到面糊顺滑无颗粒。

4. 在平底锅中加入适量的植物油，预热锅至中火。

5. 用勺子将面糊舀入锅中，铺平形成小饼状。

6. 煎至两面金黄，即可出锅。

这种方法做出的香蕉饼外酥内软，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。

建议根据个人口味调整糖分和面粉的用量，以达到最佳口感。