带福字的馒头

带福字的馒头不仅造型可爱,还富含美好的寓意,非常适合作为节日或特殊场合的食品。下面为您介绍几种制作带福字馒头的做法:

福气满满豆沙馒头

材料

白色面团:牛奶、糖、椰子油

黄色面团:胡萝卜汁

红色面团:甜菜根原汁

豆沙馅

做法

1. 分别制作白色、黄色和红色面团,揉至光滑。

2. 包入豆沙馅,用模具切出“福”字形状。

3. 蒸锅加水烧开后,放入馒头蒸熟即可。

八方来财蜜豆包

材料

中筋面粉、安琪酵母、白糖、温水

做法

1. 面粉中加入酵母和糖,用温水和面至光滑。

2. 发酵至两倍大后,分割成小剂子,整形。

3. 蒸锅加水烧开后,放入馒头蒸熟即可。

福字馒头(红色色素版)

材料

面粉、酵母、糖、水、红色色素粉或红丝绒液

福字模具

做法