鳜鱼可以炖汤

鲅鱼 可以炖汤，以下提供几种鲅鱼炖汤的做法：

西红柿炖鲅鱼

主要原料：西红柿和鲅鱼。

做法：将鲅鱼和西红柿一起炖煮，至汤浓白鱼熟，再加入味精、盐、胡椒粉调味，最后撒上香菜末、淋香油。

鲅鱼丸子汤

主要原料：鲅鱼、猪肉（可选）、葱花、盐等。

做法：将鲅鱼和猪肉剁成馅，加入葱姜水、盐、白胡椒粉、料酒等调料，搅拌成丸子，然后倒入锅中炖煮。

清炖鲅鱼

主要原料：鲅鱼、葱姜蒜、花椒大料、料酒、生抽、米醋、水、糖等。

做法：将鲅鱼处理干净，切块后放入锅中，加入花椒、大料、葱姜蒜爆香，倒入生抽、米醋烧开，加水盖过鱼块，大火烧开后转小火炖煮，最后加盐调味。

鲅鱼炖豆腐

主要原料：鲅鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、白糖、生抽、醋、料酒等。

做法：将鲅鱼和豆腐一起炖煮，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角等调料，调味后炖煮至汤汁浓稠。

这些做法都能使鲅鱼汤味道鲜美，营养丰富。可以根据个人口味选择合适的做法进行尝试。