电饼铛烧烤茄子土豆腌制

电饼铛烧烤茄子土豆的腌制方法如下：

材料准备

茄子2根

土豆1个

烧烤酱适量

葱花少许

辣椒面适量

孜然适量

茄子土豆切片

茄子去皮切片，土豆切片，厚度大约3-4毫米。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。

电饼铛预热

将电饼铛预热，烤盘刷油，铺上土豆片和茄子片。

加热与刷油

将烤盘加热，盖上盖子，烤约10秒。然后取出，在土豆片和茄子片上面刷上一层油。

刷烧烤酱

两面刷上烧烤酱。

撒上调料

撒上葱花，烤出葱香味。然后撒上辣椒面和孜然，用刀背剁松，正反两面都剁松。