山药与排骨红枣汤

山药与排骨红枣汤是一道营养丰富的滋补汤品，具有健脾益胃、助消化、补钙强身、补气养血的功效。以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

红枣几颗（去核）

山药一根（去皮切块）

排骨适量（斩成块）

步骤：

1. 把红枣洗干净，去核。山药去皮切块，排骨洗净斩成块。

2. 锅里加水，放入排骨块，大火烧开后撇去浮沫。把排骨捞出来，用温水洗干净，沥干水分。

3. 把红枣、山药和排骨都放到砂锅里，加入适量的清水。

做法二

材料：

山药250克

红枣6颗

排骨250克

生姜2片

盐适量

步骤：

1. 山药去皮、切小块；排骨洗净、汆烫后去血水备用。

2. 锅中加清水煮滚后，放入排骨炖煮30分钟后，加山药、红枣煮5到10分钟。

3. 待其快煮好时，放入姜片，加盐调味，再稍微煮一下即可。