早餐鳕鱼蒸蛋

早餐鳕鱼蒸蛋是一道美味且营养丰富的早餐选择。以下是几种不同的鳕鱼蒸蛋做法,供您参考:

经典鳕鱼蒸蛋

用料:鳕鱼 80克,鸡蛋 3个,"太太乐"鲜贝露调味汁 3小勺,盐 少许,柠檬 1个,油 少许。

做法

1. 备好食材。

2. 鳕鱼切块,挤点柠檬汁腌制备用。

3. 鸡蛋打入大碗中,加少许盐,1:1.5倍的温水打散,过滤倒入蒸盅。

4. 用小盘子盖上,蒸至蛋液凝固。

5. 放入鳕鱼块,继续蒸3分钟。

6. 出锅浇上"太太乐"鲜贝露调味汁,浇上热油。

7. 撒上点葱花即可。

简易鳕鱼蒸蛋

用料:鳕鱼,鸡蛋,盐,葱,香油。

做法

1. 鳕鱼常温解冻后,加入柠檬汁腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散后加入70ml温水搅拌均匀。