精致早餐家庭做法

芹菜和面粉的懒人早餐

食材：芹菜、青红椒、五香粉、胡椒粉、盐、淀粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻。

做法：

芹菜切碎，青红椒去籽切末。

加入五香粉、胡椒粉、盐、淀粉和面粉，搅拌均匀成糊状。

电饼铛预热刷油，舀一勺面糊下锅，烙至两面金黄，表面撒黑芝麻。

番茄肉酱意面配芝士和烤肠

食材：番茄肉酱、芝士片、意面、鸡蛋、烤肠、水果、坚果。

做法：

意面煮至8成熟，捞出备用。

锅中加肉酱和煮面水，煮5分钟，加芝士粉，煎鸡蛋，烤肠切片。

将意面和配料装盘，可加少许橄榄油和芝士粉增加风味。

可颂三明治

食材：可颂面包、鸡蛋、胡萝卜、奶酪、蔬菜。

做法：

可颂面包预热。

鸡蛋加胡萝卜碎打成蛋液，摊熟。

将鸡蛋、奶酪、生菜加入可颂面包中，制成三明治。

炸酱干拌面配萝卜丝饼和红枣豆浆

食材：猪肉或牛肉、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、洋葱粒、大葱碎、荞麦面、萝卜丝、鸡蛋、红枣、豆浆。

做法：

猪肉或牛肉绞成肉馅，加酱料小火慢熬至出油清亮。

萝卜丝加鸡蛋和面粉挂糊，小火煎至焦黄。

荞麦面煮熟，加炸酱和蔬菜。

红枣豆浆提前煮好，搭配食用。

茶叶蛋和蒸麦饭

食材：鸡蛋、八角、香叶、桂皮、土豆、胡萝卜、玉米面。

做法：

鸡蛋煮好后敲出裂纹，加香料用电饭煲煮，浸泡一晚入味。

土豆和胡萝卜切丝拌玉米面蒸10分钟，浇热油辣椒。

醪糟芋圆提前冻好，早上煮一下即可。

香煎茄子饼、豆腐胡萝卜鸡蛋饼、秋葵鸡蛋卷、山药藜麦小米粥

食材：茄子、鸡蛋、淀粉、蒜泥、生抽、香醋、温水、香油、豆腐、胡萝卜、青菜、虾皮、面粉、鸡蛋、海苔碎、盐。

做法：

茄子切厚片，泡水中避免发黑，裹蛋液煎至金黄。

豆腐、胡萝卜、青菜、虾皮加盐、五香粉拌匀，加面粉和水调成面糊，煎成饼。

秋葵煮后切段，胡萝卜切丁，加鸡蛋和海苔碎煎成卷。

藜麦和小米煮成粥，可加红枣增加风味。

披萨酱火腿三明治

食材：面包片、披萨酱、火腿片、芝士、虾仁。

做法：

面包片涂披萨酱，铺火腿片和芝士。

放入烤箱150度烤8分钟，可加虾仁增加口感。

生煎饺子和热干面

食材：饺子皮、瘦肉、芹菜、盐、酒、干热面、花生酱、芝麻糊、芝麻油、酸豆、芥末米、辣椒油、豆酱、洋葱、大蒜、蔬菜。

做法：

瘦肉和芹菜切块，加酒和盐腌。

饺子皮包入芹菜肉末，煎至黄色，倒入开水焖煮至汁干。

干热面煮熟，加调料搅拌成糊状，浇上蔬菜和调味品。

这些早餐做法既精致又美味，适合家庭制作，营养丰富，适合各年龄段人群。