黄瓜银耳蛋汤

黄瓜银耳蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

准备食材

银耳提前泡发，撕成小朵，剪去黄色根部。

黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤，切成细长条。

鸡蛋打散备用，枸杞用清水洗净备用。

冰糖适量。

煮汤

将银耳放入沙锅中，加入适量水和少许油烧开。

水开后加入冰糖煮5分钟左右。

加入黄瓜条和枸杞，再煮2分钟左右。

将蛋液淋在汤表面。

加入适量盐，最后滴上芝麻油即可食用。

做法二

准备食材

银耳泡发，撕碎。

黄瓜切片。

鸡蛋搅匀。

盐适量。

煮汤