绿豆薏仁银耳汤

绿豆薏仁银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。以下是制作绿豆薏仁银耳汤的步骤和所需材料：

材料准备

绿豆：150克

银耳：1朵

薏仁（薏米）：50克

冰糖：适量

泡发

将绿豆、银耳和薏仁分别用清水浸泡1至2小时，直到它们变软。

煮制

将泡发好的绿豆、银耳和薏仁沥干水分。

在锅中加入足够的水，将绿豆、银耳和薏仁一起放入锅中，大火煮沸。

沸腾后，转小火继续煮，直到绿豆开花且薏仁变软。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤品变得粘稠。

完成

关火，将绿豆薏仁银耳汤盛入碗中，即可享用。

小贴士：

可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、枸杞等，以增加营养和风味。