银耳包菜炒菜
银耳包菜炒菜是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。以下是制作银耳包菜炒菜的详细步骤：
食材准备
银耳：适量
包菜（圆白菜）：适量
大葱：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
盐：适量
白糖：少许
花椒：适量
生姜：适量
制作步骤
银耳泡发
银耳用温水泡发30分钟，洗净后撕成小朵备用。
包菜处理
包菜洗净，切成小段或块状。
在包菜上撒少许盐，用手抓一下，然后放入微波炉中高火叮4分钟。
取出后加一点油拌匀，再次放入微波炉中高火叮4分钟至熟透。
其他配料准备
大葱切段，辣椒切圈，大蒜切末。
生姜切片备用。