早餐咖啡模式
早餐咖啡模式主要包括以下几种:
咖啡+烘焙
以星巴克、Costa、Tims等连锁品牌为主,提供咖啡搭配烘焙食品如菠萝包、可颂、三明治等。例如,星巴克在2021年推出了15元和19元两档早餐组合,分别包含咖啡和不同的烘焙食品。
咖啡+快餐
肯德基、麦当劳的K COFFEE和麦咖啡等品牌,通常将咖啡与汉堡、卷饼等快餐搭配成早餐套餐。这种组合满足了早餐的便捷性和营养需求。
咖啡+中式早餐
摩小咖等品牌推出了爆浆吐司+咖啡、热压三明治+咖啡等中式西餐搭配咖啡的吃法,迎合了年轻消费群体的口味。
咖啡+全谷物和蛋白质
提供全麦吐司搭配鳄梨和炒蛋、燕麦粥加入新鲜浆果和蜂蜜、水煮蛋与全麦吐司等组合,再配上一杯经典美式咖啡或拿铁,为早晨提供充足能量和营养。
咖啡+水果
香蕉切片放在燕麦粥上,加入肉桂粉和摩卡,或者蓝莓和草莓与希腊酸奶混合搭配意式浓缩咖啡,这种甜蜜的诱惑成为早晨的美味选择。
咖啡+新茶饮
奈雪、蜜雪冰城等茶饮品牌也推出了“咖啡+烘焙”的早餐组合,价格相对亲民,如蜜雪冰城的10元套餐包括拿铁搭配鸡蛋三明治。
咖啡+现磨咖啡早餐套餐
麦咖啡推出的现磨咖啡早餐套餐,一杯咖啡搭配一个麦满分,售价15元,已在3300多家门店上线,满足打工人的早餐需求。