做营养美味早餐

菜心鸡蛋炒饭

所需材料：冷饭、鸡蛋、菜心、胡椒粉、盐、生抽、食用油、葱花。

制作步骤：

1. 准备食材：将菜心洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 炒菜心：热锅凉油，加入菜心段翻炒至软，加盐调味后盛出。

3. 炒鸡蛋：锅中加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固且呈金黄色。

4. 炒饭：加入冷饭，用锅铲打散，加入生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀。

5. 加入菜心和鸡蛋：将炒好的菜心和鸡蛋加入锅中，翻炒至均匀混合。

6. 装盘与点缀：装盘后撒上葱花或其他配料增色增香。

香蕉吐司

所需材料：吐司面包片、香蕉、牛奶、鸡蛋、黄油、蜂蜜或糖、肉桂粉。

制作步骤：

1. 准备食材：香蕉去皮切片。

2. 煎蛋：煎一个水煮鸡蛋。