紫薯鸭蛋团银耳汤

紫薯鸭蛋银耳汤是一款营养丰富、口感香甜的甜品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

紫薯 80克

银耳 15克

冰糖 10克

纯净水 适量

枸杞 5克

做法步骤

准备食材

紫薯去皮切丁。

银耳提前用清水浸泡1小时，泡发后去蒂撕成小朵，冲洗干净。

准备好冰糖和枸杞。

炖煮银耳

将银耳放入九阳养生壶内，倒入适量的纯净水。

加入老冰糖，炖煮30分钟。

加入紫薯

接着加入事先切好的紫薯块，继续炖煮15分钟。

加入枸杞

最后放入枸杞焖2分钟即可。

小贴士

紫薯切成丁状，更容易炖煮至软烂。

银耳提前泡发，可以使其口感更加柔软，更容易消化。

根据个人口味，可以适当调整冰糖的用量。

这道紫薯鸭蛋银耳汤不仅营养丰富，而且口感香甜，是一道非常适合作为下午茶或者晚餐后的甜品的佳肴。