银耳雪梨提前

银耳雪梨汤是一道经典的甜品，具有润肺、生津、美容养颜的功效。以下是制作银耳雪梨汤的详细步骤：

材料准备

银耳 10克（提前泡发）

雪梨 2个（约500克）

冰糖 适量

枸杞 少许

大枣 2-3颗（可选）

银耳处理

将银耳提前放入清水中浸泡，直至其完全膨胀、变得柔软。泡发过程中可以多换几次水，以去除银耳中的杂质和残留物。

泡发好的银耳去掉中间蒂，撕成小块备用。

雪梨处理

雪梨洗净去皮去核，切成大小均匀的小块。

煮汤

在锅中加入适量清水，将泡发好的银耳放入锅中，用大火烧开后转小火慢炖。

炖煮过程中，可以加入几颗冰糖，以增加汤品的甜度。

待银耳炖至软烂时，放入切好的雪梨块，继续煮10分钟左右。

5-6分钟后，将准备好的红枣倒入锅中，煮5-6分钟。