生蚝调料不辣
如果您喜欢不辣的生蚝调料,以下是一个简单的做法:
材料
酱油:适量
柠檬汁:适量
蒜蓉:适量(可根据个人喜好调整)
青葱:适量,切碎
辣椒:适量,切碎(可选,如果不喜欢辣可以不放)
黑胡椒粉:少许(可选)
米醋:4勺(可根据个人口味调整)
蚝油:1勺
白糖:1小勺
做法
1. 将适量的酱油倒入一个小碗中。
2. 加入适量的柠檬汁,根据个人口味可以添加更多或更少的柠檬汁。
3. 加入适量的蒜蓉和切碎的青葱。
4. 如果喜欢辣味,可以加入些许切碎的辣椒。
5. 可以选用少许黑胡椒粉,提升口感。
6. 将所有调料搅拌均匀。
7. 将准备好的调料放置在一旁,然后取一个生蚝,用小汤匙轻轻舀取一些调料放在生蚝上即可。
这个调料可以提升生蚝的鲜味并增添一些酸辣的风味,同时不会太辣,适合不喜欢辣的人食用。