银耳种植地域
银耳是一种具有高营养价值和药用价值的食用菌,广泛分布于中国各地,并且在全球许多地方都有种植。
中国银耳的主要产地
四川
通江银耳:四川通江县被誉为“中国银耳之乡”,通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化和高营养价值而闻名。通江县气候温和湿润,是银耳的发源地,有着200多年的生产历史。
福建
古田县:福建省古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区,也是国内最大的银耳商品化生产基地。古田县的银耳产量占全国总产量的95%。
龙岩市:福建龙岩市也是著名的银耳产地,以生产色泽白净、质地韧滑、味道鲜美的银耳而知名。
广东
韶关市:广东韶关市是广东著名的银耳产地,生产的银耳形状饱满、口感脆嫩、营养丰富。
其他地区
浙江:浙江温州地区因其土壤肥沃、气候湿润,特别适合银耳生长,温州银耳口感鲜美,肉质厚实。
江苏:江苏溧阳、宜兴等地生产的银耳色泽晶莹,口感鲜嫩。
山东:山东滨州、东营等地生产的银耳也颇受欢迎,色泽晶莹,口感鲜嫩。