新口味调料
奇亚籽颗粒花生酱
特点:0蔗糖、0添加,额外添加10%的奇亚籽,蛋白含量高,富含膳食纤维,饱腹感强,营养丰富。
口味:奇亚籽粒粒酥脆,微有嚼劲,焦香和花生浓香依次爆开,层次感丰富。
配料:选用东北黑土地的大花生,500颗花生磨成一瓶,添加10%的墨西哥进口奇亚籽,不加一滴水、油。
适用:老人、小孩、孕妇都可以放心食用。
吃法:适用于做花卷、馅饼、拌沙拉、拌面条、抹面包等。
蜜椒汁
口味:咸鲜微甜,黑椒味突出。
用途:适合给多种烧烤肉类作刷酱之用。
用料:上汤1000克、浙醋250克、蜂蜜450克、牛尾汤1罐、味粉、鸡粉各150克、黑胡椒碎、白胡椒碎各120克、生抽、柱侯酱各50克。
麻辣烤酱
口味:麻辣味。
用途:适合给多种烧烤肉类作刷酱之用。
用料:剁碎的红油豆瓣酱、花椒油各100克、红油150克、辣椒粉、番茄沙司、腰果粉各50克、牛肉粉30克、柱侯酱、芝麻酱各20克、花椒面、盐、味粉各10克、鸡汁5克。
陈皮酱
口味:陈皮味。
用途:主要给生蚝、天鹅蛋、黄蚬子调味。
用料:姜米20克、九制陈皮末、鲜橘皮末各100克、淮盐15克、炼香的鸡油、色拉油各20克、味素、白糖各10克、米酒100克、曲酒20克。
虾皮和小银鱼调味料
特点:新鲜度高,含有大量氨基酸、核苷酸和有机酸,味道清新,补钙效果佳。
用途:可用于提鲜增味,适合各种菜肴。
制作方法:将干虾皮和小银鱼烘干后打成粉末。
海藻+扇贝调味料
特点:味道新鲜,富含碘。
用途:可用于烹饪或做汤时提鲜。
制作方法:将扇贝和海藻烘干后打成粉末。
蘑菇粉
特点:纯香菇粉,含有大量鸟苷酸,提神效果显著。
用途:用于提鲜,比味精更美味。
制作方法:将干香菇烘干后打成粉末。
这些新口味调料不仅健康美味,而且适合不同的烹饪需求,可以根据个人口味和料理风格选择合适的调料来增添风味。