土豆凉面调料

土豆凉面的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的土豆凉面调料配方：

辣椒面 ：10克

花椒粉：

5克

芝麻：

10克

孜然粒：

2克

生抽：

10克

醋：

5克

鸡精：

1克

盐：

1克

五香粉：

1克

黄瓜：

50克

胡萝卜：

50克

小米辣：

2个

葱花：

2克

制作步骤：

土豆处理

土豆块洗去淀粉，擦干水分。

放入锅中炸至金黄捞出，备用。

调料制作

碗中放入辣椒面、花椒粉、芝麻、孜然粒，泼热油。

加入生抽、醋、鸡精、盐、五香粉，拌匀。

面条处理