湿炒粉调料

湿炒粉是一道广受欢迎的美食，其独特的口感和风味主要来源于丰富的调料搭配。以下是一种常见的炒粉调料配方及其制作步骤：

主要材料

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量

白胡椒粉：适量

老抽：适量

蚝油：适量

糖：适量

食用油：适量

蒜末：适量

姜末：适量

青葱：适量

制作步骤

准备调料：

将蒜末、姜末和青葱切成细末备用。

煸炒香葱蒜姜：

在炒锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末、姜末和青葱，煸炒出香味。

混合调料：

加入适量的酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、老抽、蚝油和糖，搅拌均匀。

调料说明

酱油：用于提鲜和上色。

盐：调味的基础，必须适量添加以保持炒粉的鲜美。

鸡精：增加鲜味。

白胡椒粉：提升香气和口感。