不用油的美味调料怎么做

不使用油的美味调料可以通过多种方式制作，以下是一些推荐的方法和食谱：

糖醋白菜

白菜切成长条，装盘。

调糖醋汁：糖、醋、生抽、盐，浇在白菜上。

可以加入几粒红椒增加风味。

上锅蒸，熟后出锅装盘。

金丝鲈鱼

鲈鱼清洗好，倒入料酒、鱼肚里加入葱姜，上锅蒸。

葱、姜切成细丝，调水淀粉。

调汁：加入蚝油、料酒、醋、食盐。

将蒸鱼时蒸出来的汁液倒入调味汁中。

热锅，加入葱姜丝爆香，倒入水淀粉，搅拌出锅，淋在鱼身上。

减肥万能蘸料汁

大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺。

将大蒜、小米辣、香葱剁成末，放入调料碗中。