蒜蓉海兔调料
蒜蓉海兔调料的制作方法如下：
准备材料
海兔：500克（新鲜海兔清洗干净）
大蒜：1头（剁成细末）
小米辣：3个（切末，可根据个人口味调整辣度）
生抽：2勺
蚝油：1勺
白糖：1茶匙
盐：半茶匙
食用油：适量（用于爆香）
葱：适量（增香点缀）
生姜：2片（去腥提香）
制作蒜蓉辣椒酱
锅中倒入足量的食用油，烧至七成热时加入蒜末和小米辣，用小火慢慢翻炒，直至香气扑鼻。
在锅中依次加入2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙白糖和半茶匙盐，继续翻炒均匀，直至酱香四溢。
将蒜蓉辣椒酱盛出备用，可以多做一些，平时蒸粉丝、拌面或炒菜都非常适用。