芋头会做饭的芋头

芋头是一种非常健康且富有营养的食物，可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的芋头烹饪方法：

芋头烧鸡块

食材：鸡腿2个、芋头300克、葱姜蒜适量、油、生抽、老抽、白糖、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、料酒。

做法：

1. 鸡块和芋头准备好，鸡腿剁成块，芋头去皮切成块。

2. 葱姜蒜切好，调味料准备好。

3. 鸡块过水焯一下，去除血末，加入料酒去腥。

4. 焯好的鸡块捞出，用水冲洗干净。

5. 炒糖色，锅里倒油，放入白糖或红糖，小火融化后加入鸡块翻炒上色。

6. 加入葱姜蒜和调味料，倒入生抽和老抽，炒出香味。

7. 加入适量清水，没过鸡块，大火煮开后转中火炖半小时。

8. 放入芋头，继续炖15分钟，直到芋头和鸡肉都熟烂。

香煎芋头糕

食材：芋头400克、粘米粉200克、水250克、腊肠100克、食油5汤匙、食盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、红葱头5个、白胡椒粉1/2茶匙。

做法：