玉米排骨土豆金针菇

玉米排骨土豆金针菇是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：土豆两个、排骨、甜玉米一个、笋、豆角、香菇、魔芋丝、金针菇、花椒、八角、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖。

做法：

1. 土豆洗净切块，玉米切块。

2. 排骨焯水去血沫。

3. 锅中放油，加入花椒、八角、葱、姜炒香，加入排骨翻炒。

4. 加入料酒、生抽、盐、糖调味，煸炒一会。

5. 倒入水，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，约半小时。

6. 加入玉米、土豆、笋、魔芋丝、金针菇，继续炖至土豆和玉米熟透，最后加盐调味即可。

食材：排骨一斤、西红柿两个、玉米一个、土豆一个、大葱、生姜适量。

做法：

1. 西红柿温水烫一下去皮切块，玉米切成小块，土豆去皮洗净切块，泡水。

2. 排骨切块，锅中加水，放入料酒和生姜焯水去血沫。