西餐调料介绍
西餐调料种类繁多，以下是一些常见的西餐调料及其介绍：
莳萝（Dill）
来源：伞形科多年生草本植物，起源于地中海周边。
用途：增强汤品、生菜沙拉以及海鲜菜肴的风味，特别适合与鱼、虾、贝类等海鲜搭配。也用于腌制小黄瓜和发酵乳制品中。
薄荷（Peppermint）
来源：热带地区生长的植物，常见于河岸边或湿润的山地地带。
用途：作为调味料，用于泡水、泡茶或调配鸡尾酒如莫吉托。也常用于冷盘、沙拉和甜点装饰。
迷迭香（Rosemary）
来源：常见于西餐中，属于香草中的重型风味。
用途：适合烹调家禽、羊肉、炖菜或烤土豆。新鲜的迷迭香切碎后可用于沙拉增添风味。
罗勒（Basil）
来源：常用于意大利菜，如番茄酱、披萨和意大利面。
用途：带有清新的甜香和微辣，用于沙拉和汤。