香蕉汤圆银耳

香蕉银耳羹是一道营养丰富、口感丰富的甜品。主要材料包括银耳、香蕉、百合和枸杞，可以根据个人口味加入冰糖调味。

材料准备

银耳：半朵

香蕉：1根

百合：1把

枸杞：15粒

冰糖：适量

做法步骤

泡发银耳：

将银耳放入碗中，加入温水泡发，洗净后撕成小朵备用。

准备其他材料：

香蕉去皮切成段，百合洗净，枸杞冲洗干净备用。

煮银耳：

锅中加水，放入银耳大火煮开后转小火焖煮30分钟。

加入百合：

开盖后加入百合煮5分钟。

加入冰糖：

再放入冰糖继续煮10分钟。

加入香蕉和枸杞：

最后倒入香蕉片和枸杞，搅拌均匀后关火出锅。

营养价值

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，而香蕉则具有解毒、润肠的作用。百合和枸杞则分别有滋阴、养颜、强身的功效。这道甜品不仅美味，还能滋补身体，适合各个年龄段的人群食用。

注意事项

如果对银耳或香蕉过敏，建议不要食用。