金汤肥牛金针菇煮多久

金汤肥牛金针菇的煮制时间可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一个具体的煮制时间参考：

金针菇

金针菇焯水通常需要1分钟左右，可以放到盘子垫底。

金针菇也可以放入沸水中煮2分钟，然后下入肥牛。

肥牛

肥牛需要放入沸水中涮至变色，这个过程大约需要1分钟左右。

肥牛在炒汤料中煮两分钟后连汤一起倒入盛有金针菇的碗里，再煮片刻即可出锅。

综合以上信息，金汤肥牛金针菇的整体煮制时间大约在1-3分钟之间，具体步骤如下：

1. 将金针菇焯水1分钟，捞出备用。

2. 将肥牛放入沸水中涮至变色，捞出备用。

3. 炒制汤料，加入适量热水煮开后，放入金针菇和肥牛，煮2分钟左右，最后撒上葱花即可出锅。

建议根据个人口味和实际情况适当调整煮制时间，以确保食材熟透且保持最佳口感。