没有调料包的炒方便面
没有调料包的炒方便面可以通过以下几种方法来制作:
使用方便面饼和自带调料
将方便面饼用开水泡3~5分钟,根据个人口感决定泡的时间长短,然后倒掉开水,用凉水泡着备用。
炒配菜前,可以放点肉丝或其他喜欢的蔬菜,如豆芽、火腿肠等。
调制酱汁,可以根据个人口味增减,如果颜色不够可以加点生抽。
出锅前可放点胡椒粉、盐或辣椒粉调味。
使用葱油和酱油
烧水煮面不用放调料包,煮好面后把水倒掉,加适量葱油和酱油胡椒粉搅拌均匀。
将圆葱、青椒、胡萝卜切成丝,西红柿切丝,葱花香菜备用。
锅放适量油,加入五香粉、耗油、料酒、鸡精、酱油、糖少许,不加盐。
加入方便面略炒,淋入麻油即可出锅,最后放点葱花香菜和海苔丝。