调料散货验收标准

调料散货验收标准主要包括以下几个方面：

供应商应具备合法的经营资质，如食品经营许可证等相关证件，以确保调味品来源正规合法。

每批次调味品都要有合格证明文件，如产品检验报告，证明其符合国家食品安全标准。

包装应无破损、无泄漏，例如酱油瓶不能有裂缝，否则易导致调味品变质或受污染。

标签需包含产品名称、生产日期、保质期、成分表、生产厂家信息、使用方法等。食盐的包装上要清楚标明含碘量等成分信息。

色泽：正常情况下，白醋应是无色透明液体，若出现发黄等异常色泽，则可能已变质。

形态：颗粒状的调味品如花椒粉应干燥、无结块现象；液体调味品应质地均匀，没有沉淀或分层，例如蚝油应是均匀的黏稠状。

滋气味：具有该品种固有的香味，滋味无异味。

封口质量：封口应平整，无破包、夹包、漏包、无污染。