杏鲍菇青菜搭配
杏鲍菇和青菜的搭配是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是几种常见的做法：
基础炒法
材料：杏鲍菇、青菜、葱、蒜、盐、油。
步骤：
1. 杏鲍菇洗净切片，青菜洗净切段。
2. 热锅凉油，放入杏鲍菇片翻炒至变软。
3. 加入青菜段，继续翻炒，加入适量的盐、蒜末调味。
4. 炒至青菜熟透，即可出锅装盘。
简化版炒法
材料：杏鲍菇、青菜、葱、蒜、盐、油。
步骤：
1. 杏鲍菇和青菜洗净，杏鲍菇切片，青菜掰断。
2. 切点葱花、蒜沫，下锅炒香。
3. 青菜先炒一会儿，杏鲍菇倒进来炒均匀。
4. 放盐调味，出锅即可。