怎么做方便好吃
这里有一些简单又美味的食谱做法,涵盖了素食、荤素搭配以及荤菜。希望这些建议能够满足你的需求:
素咕噜菠萝大豆蛋白 材料
:大豆蛋白、菠萝、青红椒、熟芝麻
做法 大豆蛋白泡发捏干,用酱油和鲜蔬粉腌入味。 菠萝和青红椒切小块。 小酥肉粉用水调成面糊,烧热油后大豆蛋白粘面糊炸至金黄色备用。 适量水加入酱油、陈醋、片糖碎、生粉、番茄酱调拌均匀煮成酸甜汁。 热锅下油炒香青红椒,倒入大豆蛋白和酸甜汁炒至汁浓,最后下入菠萝炒匀,出锅洒上芝麻。金耳刺身
材料:新鲜金耳
做法 烧开水后加入金耳煮5分钟捞出过凉,沥干水分后切薄片。 用生抽加纯素芥末酱调拌均匀作为蘸汁。手掰豆腐
材料:豆腐、香菜、小米辣、素耗油、生抽、香油
做法 香菜切段,小米辣切丁,豆腐掰成大块焯水后捞出沥干。 将调料汁调拌均匀淋在豆腐上即可。西红柿鸡蛋面
材料:西红柿、鸡蛋、葱花、火腿、青菜
做法 两个鸡蛋打散炒熟盛出备用。 另起锅烧油,油热放入葱花,翻炒出香味,放入切好的西红柿,加入少许盐,翻炒出沙,加入适量清水,一勺鸡精,一勺生抽,开锅放入面条煮熟,放入鸡蛋、火腿、青菜,搅拌均匀即可。肉末蒸蛋
材料:鸡蛋、肉末、葱花、姜末
做法 碗中打入三个鸡蛋,加入少许盐打散,倒入鸡蛋1.5倍的温水,搅匀撇去浮沫,扣个盘子,水开上汽小火蒸15分钟。 锅中烧油,油热放入肉末,炒散炒出香味,放入葱花、姜末,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和鸡精,翻炒均匀,淋入水淀粉,搅拌至汤汁浓稠,最后浇在蒸好的鸡蛋糕上即可。辣白菜豆腐汤
材料:辣白菜、大豆腐、火腿、香菇、葱花、辣椒粉
做法 锅中烧油,油热放入洋葱碎,翻炒出香味,倒入辣白菜煸炒断生。 倒入适量的清水,放入辣椒粉,一勺生抽,少许盐和鸡精,放入豆腐、火腿、香菇,最后再撒入少许葱花即可。醋溜白菜
材料:大白菜、花椒粒、葱花、蒜末、干辣椒
做法 白菜帮片成薄片,白菜叶撕开清洗干净,控干水分备用。 碗中放入一勺陈醋,半勺生抽,少许老抽,少许盐和鸡精,一勺白糖,适量水淀粉,搅拌均匀。 锅中烧油,油热放入花椒粒,炒出香味,放入葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,先放入白菜帮,大火炒至断生,再放入白菜叶炒软,淋入调好的料汁,大火翻炒均匀即可。白灼生菜
材料:生菜、蒜末、辣椒丝
做法
生菜洗净,蒜头切末,辣椒切丝。
锅中烧水,水开后放入生菜焯水,捞出沥干水分。
盘中放入生菜,蒜末和辣椒丝,淋上热油,加入少许盐、鸡精和生抽,搅拌均匀即可。
这些食谱简单易做,不仅美味,还营养丰富,适合不同的饮食需求。希望你能找到自己喜欢的菜肴,享受美食的乐趣!