懒人电饭锅怎么做发糕

用电饭锅做发糕的步骤如下：

准备材料

玉米面300克

纯牛奶400毫升

鸡蛋2颗

白糖20克

酵母5克

普通面粉150克

蔓越莓干和葡萄干适量

制作面糊

在一个大碗中，将玉米面、纯牛奶、鸡蛋、白糖和酵母混合，搅拌均匀，呈颗粒状，稍微放凉。

放凉后的玉米面中加入普通面粉，继续搅拌，直到没有干面粉，面糊稍微厚一点。

发酵面糊

将搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖处饧发至两个小时，直到面糊里面有很多气孔。

准备电饭锅

取出电饭锅的内胆，确保内胆干净无水无油，刷上一层食用油。

倒入面糊

将饧发好的面糊倒入涂油的电饭锅内胆中，用刮刀刮平表面，并整理一下。

在面糊上撒上一层自己喜欢的果干，如蔓越莓干和葡萄干。

蒸制发糕

将内胆放入电饭锅中，按下煮法的按键开始蒸制。

时间到了后，金黄的玉米面发糕就出锅了。

通过以上步骤，你就可以用电饭锅轻松制作出美味的发糕了。建议根据实际情况适当调整材料比例和蒸制时间，以获得最佳效果。