百合和什么凉菜调比较好

百合可以与多种食材搭配制作凉菜，以下是一些推荐的搭配及制作方法：

糖醋百合

原料：百合、肉丝、洋葱、柠檬汁、酱油、盐、糖、太白粉。

制作方法：

1. 准备百合、肉丝各300克，洋葱150克，柠檬汁1汤匙，酱油2汤匙，盐、糖适量，太白粉1汤匙。

2. 肉丝加酱油腌3分钟，调入太白粉拌匀。

3. 百合放入滚水中烫熟，沥干备用。

4. 柠檬汁、糖和盐拌匀成调味酱，备用。

5. 起油锅将洋葱爆炒，加入肉丝一起拌炒。

6. 起锅前加入百合和调味酱，炒匀即可。

凉拌百合

原料：鲜百合、苦菊、圣女果、橙子果肉、苦菊。

制作方法：